记者方静
端午节要吃什么?粽子,这是大部分人都会脱口而出的答案。不过当问起端午节的由来是什么?为什么要吃粽子?除了吃粽子,端午节还有哪些习俗?估计不少人就要摇头了。尽管有人试图重拾这些习俗,但却不得不面对少人问津的尴尬。
民俗游遇冷
关于端午节的由来,有人说端午节是龙的节日;也有人说端午节是为了纪念爱国诗人屈原;还有人说端午节是为了纪念介子推,也就是清明节由来中的主角……尽管历代学者有不同的说法,各地也衍生出了各自的版本,但端午习俗倒是相差无几,比如吃粽子、赛龙舟、挂菖蒲、香囊、喝雄黄酒。不过这些习俗正渐行渐远。
为此,不少景区为招徕游客,会抢推各种端午民俗活动。“今年常熟就推出了赛龙舟、包粽子、立鸭蛋、额头画雄黄等民俗活动。”在义乌某事业单位上班的叶晴说,在她记忆中,每年端午就是一家人早上吃粽子,所以特别想见识下这些民俗活动。但身边的朋友问了一圈,基本没人感兴趣。找不到同伴的她只好放弃这趟民俗体验游。
感兴趣的游客少,旅行社的积极性也不大。昨日,义乌部分旅行社工作人员表示均未推出端午民俗体验游等相关路线。“因为游客参与度不高,目前这部分产品基本只会出现在旅游线路的附带项目中。”三清国旅义乌门市部工作人员金先生说。
粽叶销量减少
包中香黍分边角,彩丝剪就交绒索。樽俎泛菖蒲,年年五月初。很多人的端午记忆就是包粽子。早在春秋时期,古人用茭白叶包黍米成牛角状,称“角黍”。现在粽叶代替了茭白叶,包起粽子来更方便。每年端午前后,消费者一般能在义乌农贸城蔬粮市场买到粽叶。
现如今自己包粽子的人日渐减少,粽叶销量也随之下降。“这些粽叶每斤售价13元。而去年则需15元一斤。”义乌农贸城蔬粮市场杂货经营户王大伯说,因为买的人少,不得不降价出售,不过卖了三天,还有这么多没卖完。
王大伯提醒,他卖的是干粽叶,市面上还有一种湿粽叶,颜色鲜亮,无须再用水浸泡,一些家庭更倾向于湿粽叶。不过买的时候要注意“返青粽叶”,如果买的粽叶明显偏绿,浸泡或用开水煮过后明显褪色,则要谨慎使用。
市场难觅五彩绳
关于端午节的习俗,可不只有吃粽子,五彩绳就是其中之一。五彩绳俗称长命缕、续命屡、百岁索等。传说在端午节戴五彩绳能驱邪避瘟。
前几天,义乌市民黄大妈到处问人:谁家认识会编五彩绳的人。她想给家里的小孩子们每人编几根,但就是找不到人。“我小的时候,每年端午,我外婆都会给我和弟弟编几根,现在老了,五彩绳也就剩下记忆了。”黄大妈说。
市面上难觅五彩绳,网购平台倒有不少。淘宝网上一家主营节日饰品批发生意的叶先生说,卖五彩绳的倒不少,可销量不行。香包、五彩绳等端午系列产品销量远不及圣诞用品的1/4。有一款五彩绳,一个月的销量还不到150根,因为每根批发价只需1元左右,利润微薄,所以如果销量再上不去,他会考虑放弃端午饰品系列。